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酒が進む!ニンニクのオリーブオイル焼き★

健康に良いとされるにんにくは、うちの主人の大好物。

考えてみれば美味しいと言われている料理には
たくさんにんにくが使われていますよね。

しかしドラキュラも苦手とするようにニオイがキツいので、
主人には普段は節制して食べるようにと言い聞かせています。

でもバーベキューの時だけは例外です。

アルミホイルで包んで焼いたにんにくを満足いくまで食べています。

毎日たくさんにんにくを食べられては、
同居人としては困るところですが、
楽しいバーベキューの時には例外ありです。

ではそんなにんにくのバーベキューレシピを紹介します。


【にんにくのオリーブオイル焼き】

材料

にんにく 適量
オリーブオイル 適量
塩 適量


1. にんにくの皮をむく。

2. アルミホイルににんにくをのせて、オリーブオイルをたっぷりかける。

3. アルミホイルの口をしめてバーベキューの網の上にのせる。

4. 20分程焼いたら出来上がりです。

5. お好みで塩、こしょうをして食べて下さい。


主人は塩とこしょうを軽くふって食べていますが、
私はシンプルにそのまま食べています。

オリーブオイルとにんにくの絶妙なコンビでお酒もすすみます。

にんにくといえば亡くなった祖父が
よく風邪をひいた時にストープの火で焼いて食べていました。

だから子供の頃にはにんにくは風邪の薬だと思っていました。

さてバーベキューで作るこの美味しいにんにく料理、
でも食後のニオイはやはり気になります。

翌日大切な約束やデートがある時には、
食べる量を少なくした方が無難かもしれませんね。


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